Diario Extra – Chorreadas


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El Recetario

  • A mucha gente le gusta también disfrutar esta delicia con un trozo de queso.

INGREDIENTES
-10 elotes tiernos
-3 cucharadas de dulce de tapa
-1 taza de azúcar
-Harina, la que sea necesaria
-1 cucharada de royal
-Una pizca de sal

PREPARACIÓN
1. Pele los elotes, rállelos y lícuelos. Ralle la tapa de dulce.
2. A la pasta licuada, añádale el royal.
3. Póngale la pizca de sal (al gusto).
4. Luego vaya agregando el dulce rayado y el azúcar. Mezcle.
5. Poco a poco, agregue la harina (si es necesario) para dejar una pasta un poquito espesa.
6. Engrase un poquitico una plancha o un sartén y coloque una cucharada grande de la pasta. Extiéndala.
7. Deje cocinar hasta que dore y dele vuelta.
8. Una vez cocinadas las chorreadas, disfrútelas con natilla.

PERIODISTA:

CRÉDITOS: Mauricio Arce, corresponsal

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Viernes 16 Octubre, 2020

HORA: 12:00 AM



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